Sidro di mele

Questo sidro è ottenuto dal succo “primo fiore” di un mix di mele in cui la parte principale è riservata alle antiche varietà, che con il loro patrimonio di aromi caratterizzano questo sidro. Fermentato naturalmente una prima volta, con un successivo taglio di succo viene rifermentato in bottiglia secondo il metodo classico dove raggiunge una gradazione alcoolica di 8°.
È un aperitivo perfetto ed originale!