Micro-ortaggi

L’azienda agricola La Collinella parte da semi biologici e rigorosamente non trattati, che semina su un terriccio biologico per garantire un prodotto completamente naturale: il consumo d’acqua è direttamente proporzionale alle necessità dei micro-ortaggi, di conseguenza l’impatto ambientale si riduce al minimo. Le foglioline sono lo stadio successivo dei germogli e quello precedente ai vegetali normalmente conosciuti: bastano poche foglie crude per assaporare in pieno il gusto dell’ortaggio conservando a pieno i suoi valori nutritivi.