Agrilatteria del Vallinotto – Azienda Agricola Cavaglià
Via Virle, 23, 10041 Carignano TO
L’Agrilatteria del Vallinotto, gestita dalla famiglia Cavaglià, dal 2004 trasforma il latte in prodotti caseari dopo un’esperienza ultratrentennale nell’allevamento di frisone da latte e nella coltivazione di cereali e foraggere. Tutte le materie prime utilizzate per l’alimentazione delle vacche sono coltivate direttamente in azienda. Presso i punti vendita a Carignano, a Torino Mirafiori e al mercato dei produttori di Vinovo del Sabato, i clienti trovano formaggi freschi e stagionati, yogurt, budini e gelati, oltre a un’accurata selezione di prodotti di aziende del territorio. L’azienda rifornisce negozi, agriturismi, ristoranti e GAS, ed effettua consegne a domicilio con cadenza bisettimanale. Inoltre, per i clienti privati, l’Agrilatteria organizza “Dal campo al formaggio”: un percorso che parte dal campo, passa per la stalla e termina in caseificio, con l’obiettivo di far comprendere come il formaggio artigianale arriva sulle tavole.
